做菜网 生活百科内容页

香煎茄子的简单做法

2023-02-12 11:30:36 生活百科

1、茄子300克,盐2克,2克,生抽5克,老抽2克,蚝油3克,陈3克,青红辣椒15克,蒜8克。

2、茄子洗净切块备用;空碗中加入盐,糖,生抽,老抽,蚝油,陈醋搅拌均匀。

3、起锅烧油,放入茄子煎至两面金黄盛出备用;再另起锅,放入葱姜蒜爆香。

4、再放入青红椒炒出香味,再倒入酱汁,煮至冒泡后放入茄子翻炒均匀即可出锅。

猜你喜欢