虽然知道，蔬菜要当天买，吃新鲜的才最好，但由于时间关系，“朝9晚不知”的你，是不是只能每周或搁几天采购一次?把买回的食物堆积在冰箱里。蘑菇现吃现买，自然不必说。如果买了，当天不吃，闷在塑料袋里放冰箱?不长黑斑吗?不发霉吗?不会烂吗?
如果会，那咱们就得换个靠谱儿的方法保存了。
1、菌类买回来后，不要让它们表面沾水，保持干燥哈。
2、放入大牛皮纸信封，封口保存，再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。
牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，很利于菌类的“驻颜”哈。
我只是用香菇来演示一下，所有的菌类都适合这样的保存方法。牛皮纸袋可以多次反复使用。
牛皮纸袋有助于菌类“驻颜”，而菌类则有助于你驻颜。
