芸芸众生,平常百姓居多, 不能拥有与明星一样的减肥营养师,但只要你能养成良好的健康饮食习惯,你会拥有和明星一样的好身材。下面介绍一些健康的家常减肥食谱给大家,让你快乐的吃着并瘦着。
一、无糖无油的杂粮华夫饼,适合减肥者吃的健康华夫饼
这款杂粮华夫饼无糖无油,而且使用了耐高温的蛋白粉,既减肥又能增强肌肉,是非常适合减肥者吃的健康华夫饼。
原料:
玉米面1杯,耐高温的蛋白粉4T,泡打粉1tsp,鸡蛋2只,牛奶3/4杯,盐1/2tsp。
做法步骤:
1、先把盐和粉类材料放一起混合均匀,再放鸡蛋搅拌成均匀的糊状,倒入华夫饼模子,表面抹平。
2、把华夫饼模子放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤25分钟即可出炉,趁热食用。
多说两句:
吃的时候可以抹上希腊酸奶,摆上水果,绝对是洋气又养眼的健康减肥早餐。
二、高蛋白无糖豆渣马芬,适合减肥者和糖尿病患者的蛋糕
这款豆渣马芬虽然是蛋糕的样子,但没有加糖和油脂,是非常适合减肥者和糖尿病患者的健康蛋糕。
原料:
豆渣1份,香蕉1个,鸡蛋1个,蛋白粉2茶匙,泡打粉半茶匙,蓝莓15颗,油酥粒和杏仁片各适量。
准备工作:
蓝莓洗净后裹上薄薄的一层干面粉冷冻15分钟。
做法步骤:
1、先把蛋白粉、泡打粉和豆渣混合均匀,再把香蕉碾碎,也放入豆渣中混合均匀,再打入鸡蛋搅拌均匀待用。
2、冷冻好的蓝莓放入蛋糕糊中,搅拌均匀后倒入纸模中,上面放油酥粒和杏仁片。
3、把纸模放入预热好的烤箱里,用200度烘烤25分钟即可出炉,吃的时候可以抹上希腊酸奶。
补充说明:
豆渣在使用之前尽量挤干,鸡蛋的用量可以按豆渣的含水量来调整,如果豆渣很湿可以不加鸡蛋。
魔芋豆腐减肥和治疗便秘的效果都很好,搭配酸萝卜炒着吃又非常开胃,既能减肥又不用担心挨饿,便秘当天吃了它当天见效。
原料:
调味料:
生姜1块,大蒜3瓣,盐适量,油适量,生抽少许,黑胡椒粉少许,淀粉适量,香油少许。
准备工作:
1、瘦肉切丝,加少许生抽、黑胡椒粉、淀粉和香油抓匀码味。
2、酸萝卜切成丝以后再用清水泡一泡,褪褪盐,否则太咸。
3、魔芋豆腐切条后放入开水里,加适量盐煮10分钟左右再捞出待用。
4、生姜和大蒜切末,红椒切丝。
做法步骤:
1、起炒锅烧热,倒入适量油烧到六成热时,下肉丝炒熟,盛出待用。
2、原锅重入油烧到大约七成热,下姜蒜末爆香后再下入红椒丝和酸萝卜丝,充分翻炒至味道融合。
3、倒入魔芋豆腐条翻炒均匀,再倒入炒好的肉丝并加少许盐,翻炒至入味即可出锅。
多说两句:
1、魔芋豆腐通常是买回家就可以直接食用的,但我个人用魔芋豆腐做菜时喜欢先煮一煮,因为魔芋豆腐制作过程中会加入食用碱,煮一煮可以去除大部分碱味。
2、酸萝卜在这里不仅可以起到提味的作用,而且可以中和魔芋豆腐中的食用碱,更健康,更好吃。魔芋豆腐再配上瘦肉口感就更好了,就算减肥,瘦肉还是要吃的哟,每天的蛋白质摄入要达标。再配点红椒颜色更好看,重要的是红椒的维生素C和胡萝卜素含量都很高。
食疗功效:
魔芋豆腐是非常能刮油的食材,热量低到几乎可以忽略不计。魔芋豆腐的膳食纤维含量也特别高,所以用它来减肥或治疗便秘都是相当靠谱的。
四、凉拌豆腐丝,5分钟搞定清爽美味的减肥菜
这款凉拌豆腐丝不用火不用锅,5分钟搞定,吃起来清爽美味而且减肥瘦身,简单、营养、美味的减肥菜!
原料:
豆腐丝400克,红柿子椒1个,黄瓜1根,大蒜5瓣,凉白开30克,香醋少许,自制麻辣红油和生抽各适量。
准备工作:
豆腐丝切短,蒜瓣切末,红柿子椒和黄瓜切丝。
做法步骤:
把切好的食材都摆入盘子里,再将凉白开、自制麻辣红油、生抽、香醋和蒜末放一起调成味汁,然后把调好的味汁浇在盘子里拌匀,完成。
鸭蛋虾仁炒苦瓜既能补充丰富的营养,同时还是能帮助你减肥的美味家常菜,快来看看这道鸭蛋虾仁炒苦瓜是怎么做的吧,很简单。
原料:
苦瓜2根,虾仁10余个,鸭蛋3枚,红椒丝适量。
调味料:
蒜片、盐各适量。
准备工作:
1、苦瓜洗净后破成两半,挖去瓜瓤后再切成苦瓜片,加适量盐腌制10分钟后再挤出苦水。
2、虾仁洗净后从背部剖开,方便入味,如果有虾线就挑出虾线,然后加少量盐抓匀。
3、鸭蛋磕入碗里并加适量盐打散。
做法步骤:
1、炒锅烧热,下油滑锅后转成中小火,倒入鸭蛋液炒至成型后拨向锅边。
2、倾斜炒锅,再入点油,下蒜片爆香后倒入虾仁,炒至虾仁变色再倒入苦瓜和红椒丝。
3、转大火翻炒至苦瓜稍有变色时,关火,起锅。
补充说明:
苦瓜提前用盐腌制10分钟能让口感更脆爽。