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花胶红萝卜猪骨汤做法分享

2022-12-07 15:05:44 生活百科

1、花胶红萝卜可以煲汤。

2、主料:猪骨500g。

3、辅料:花胶10g、红萝卜200g、红10粒、适量、精盐适量。

4、猪骨斩件,洗干净,备用。

5、红枣拍裂,除去核。姜拍碎。

6、红萝卜削皮,切成滚刀块。

7、花胶提前一个晚上用温水浸泡,第二天切成小块,用开水烫一下,再次清洗,备用。

8、瓦煲加入3500ML的水,煲开了,再将所有材料加入水中。煲2小时就可以了,然后调味。前半个小时用大火煲,然后再用小火煲。

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