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如何制作面食好吃

2022-12-07 15:02:26 生活百科

1、小碗中加2勺黄豆酱、3勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、少许五香粉,拌匀调成酱汁备用。

2、再准备一些黄瓜丝。绿豆芽和胡萝卜丝用开水烫熟。

3、热锅倒入少许油,倒入肥肉炒出油脂。然后倒入瘦肉炒干水分,再加末和末炒出香味。

4、接着把调好的酱汁倒进来,中火炒出酱香味。

5、再加小半碗清水,大火煮开后盖上盖子,将肉焖煮熟透。

6、淋入水淀粉勾芡,将肉酱调成稍微浓稠的样子,盛出备用。

7、开水下面,将面条煮熟。

8、面条捞入碗中,加入炒好的肉酱,再把配菜放进来,拌匀就可以吃

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