微酸双脆

材料：

原料：

酸坊藠头300克，酸坊黄瓜200克。

调料：

盐3克，味精2克，香油3克，豆豉10克，纯猪油100克。

制作：

1.将原料切碎备用。

2.将猪油倒入锅中烧热后，倒入豆豉炒香。

3.将主料倒入锅中煸炒并调味。

4.将主料炒香后，淋香油出锅即可。