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咸肉毛豆煮鞭笋的做法

2017-01-14 16:35:59 闽菜

    上菜菜,吃饭饭。。。

    主料

    鞭笋325克  咸肉65克  毛豆250克

    辅料

    油3汤勺  竹盐少许  味精0.5勺

    咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    1.食材:鞭笋、咸肉(已切)、毛豆(已剥壳淘洗)

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    2.将鞭笋剥壳清洗一下。

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    3.放在案板上切成片。

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    4.烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋翻炒翻炒。

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    5.接着,加适量的清水煮开至熟。

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    6.然后,加少许竹盐。

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    7.加0.5勺味精。

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    8.调味翻匀,即成。

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

    烹饪技巧

    试试味道再加调味料。。。

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