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焗芝士土豆泥的家常做法

2017-01-14 16:32:29 浙菜

    芝士土豆泥是一道美味的菜肴,做法简单,,芝香浓郁,看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚,受大众尤其是小朋友的喜爱,还可根据个人口味加入培根火腿等,是非常基础的烤箱美食哦!

    焗芝士土豆泥

    食材:土豆一个、洋葱半个、黄油少许、马苏里拉奶酪适量

焗芝士土豆泥的做法

    焗芝士土豆泥的做法

    1、土豆切片、洋切丁备用。

焗芝士土豆泥的做法步骤1

    2、热锅融化黄油,再下入洋葱煸至半透明。

焗芝士土豆泥的做法步骤2

    3、把土豆片装入扁平的盘中,放入烤箱中层。水箱装满水,选择纯蒸功能,(用蒸锅也可以)温度100度,时间10分钟,按“开始键”启动。

焗芝士土豆泥的做法步骤3

    4、蒸好的土豆片,用捣泥器压成泥。

焗芝士土豆泥的做法步骤4

    5、倒入炒好的洋葱碎混合均匀。

焗芝士土豆泥的做法步骤5

    6、取出烤碗,倒入土豆泥,表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。

焗芝士土豆泥的做法步骤6

    7、选择纯烤功能,将烤架放入烤箱中层,温度130度,时间15分钟。

焗芝士土豆泥的做法步骤7

    8、马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。

焗芝士土豆泥的做法步骤8

    焗芝士土豆泥做法小贴士

    1、根据个人口味可加入黑胡椒碎,搅拌均匀食用。

焗芝士土豆泥

    2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟,换种方式吃土豆,味道好极了。

    3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒,火腿粒等,口感更丰富。

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