豆皮鸡肉卷是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说豆皮鸡肉卷的做法步骤，看看豆皮鸡肉卷怎么做既美味又好吃。
豆皮鸡肉卷食材介绍
鸡胸肉(适量) 玉米粒(适量) 盐(适量) 植物油(适量) 鸡精(少许) 蒸鱼豉油(1勺)
豆皮鸡肉卷的做法步骤:
1.准备所需食材
2.鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜、黄瓜都洗净切碎，加少许淀粉、盐、鸡精搅拌均匀
3.豆皮用清水冲洗干净，平铺菜板上
4.伴好的鸡肉馅均匀的铺在豆皮上
5.从一边慢慢卷起来，卷紧一点
6.用刀从中间切断，放入盘内
7.上锅蒸15分钟左右
8.将蒸出来的汤汁倒入炒锅中
9.等豆皮卷稍凉，用刀切成大小均匀的小卷，摆入盘中
10.炒锅中加入植物油、蒸鱼豉油，调成酱汁淋在豆皮卷上
11.撒上葱花点缀即可！
