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【椰子汁的热量】椰子汁的功效_椰子汁的做法

2017-01-14 15:12:15 食材百科

在这个以瘦为美的社会,不少女性平日里在饮食方面都很克制,避免因摄入过多的热量而导致脂肪囤积,碳酸饮料热量高,所以即使是夏日炎炎,爱美的姑娘们也不会选择它作为解渴的饮料。不过,对于椰子汁,菇凉们可是来者不拒哦!这是因为椰子汁热量低,很多了也不怕胖!那么,椰子汁的热量究竟有多低?一起跟妈网百科来了解下吧!

椰子汁的热量

椰子汁清甜可口,是许多人喜爱的一种消暑美食。能在海南的沙滩上休闲地喝着椰子汁,吹着海风,欣赏海边的比基尼美女或泳裤壮男是不少人的梦想。不过,想要练就比基尼美女的好身材,我们在日常饮食中就要多多留心事物的热量了。

据检测,100毫升纯正的椰子汁的热量大概为51大卡,与其他的饮料相比,椰子汁的热量是比较低的,因此我们不必担心喝太多椰子汁可能会引起肥胖。夏天都喝椰子汁能解渴消暑,利尿消肿,而且还有一定的美颜润肤功效,所以妹子们可以继续叹着椰子汁欣赏美景了呀!

椰子汁的功效

我们平时所说的椰子汁指的是椰肉榨取得来的汁液,而不是椰子本身带有的椰汁水。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙分,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的绿色饮料。

椰汁的成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

此外,椰汁含生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用,特别适合女性食用。

椰子汁的做法

通过榨取果肉的汁液得到的椰子汁味道香浓,浓度高,直接喝清凉解渴。椰子汁容易变质,所以喝不完的椰子汁不妨拿来做菜肴吧!同样美味丰富哦!下面,妈网百科为介绍几种常见的椰子汁菜谱

椰香玉米鸡蓉


材料:鸡肉鸡蛋、椰汁、鸡精、玉米、黄油黑胡椒玉米淀粉、盐

做法:

1、 鸡胸肉用刀背先拍几下,切成小块的鸡块,再剁成鸡蓉备用;

2、 鸡蓉中加入蛋黄顺一个方向搅打,直到鸡蓉和鸡蛋融合均匀;

3、 加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调料码味,直到鸡蓉和俩原料都能很好地吃紧;

4、 锅中放少许黄油,待黄油融化后,将咸蛋黄放下炒锅中,用勺子捻一下,再炒开;

5、 倒入处理好的鸡蓉,快速用勺子划散开来,不停的划动锅子,以免鸡蓉某一面过熟,要保证它一直呈软嫩的状态,再倒入玉米同炒;

6、 将椰汁倒入锅中,为了增香,再加入少许椰浆粉(没有可以不加),把上述鸡蓉闷一会儿,倒入剩下的蛋白,划动勺子使其均匀;

7、 再煮一小会,加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调味,最后加入少许水淀粉把煮好的鸡蓉椰汁勾出薄芡。

椰汁香芋


材料:鸡腿芋头、干红头、姜、椰汁、九层塔叶、植物油、酱油、生粉、糖、盐、水、油

做法:

1、鸡腿洗净,去骨,用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟,然后再加生粉、水和油适量腌5分钟;

2、芋头去皮切块,放入热油炸至金黄,放入煲内备用;

3、快火下油起锅,爆香干红葱头、姜片,再加鸡片炒至7成熟(外表变成金黄),放入煲内,加水至盖过材料3/4左右. 煮开后改中火炖15分钟左右;

4、最后加少许盐调味,加入椰汁、九层塔搅匀煮开,再加少许糖调味即成。

椰子汁可以加热吗

一般来说,椰子汁肩负着消暑解渴的功能,在炎热的夏天喝椰子汁就是为了降温,所以人们一般将它冷藏后饮用。不过吗,也有一些特殊人群,如孕妇或经期女性不能吃生冷的食物,所以,如果他们想喝椰子汁的时候可以加热吗?

椰子汁可以加热,但不能直接加热,因为直接加热椰子汁会变质,口感也发生了变化。一般的做法是将椰子汁泡在热水里一段时间,等它变得温热就可以饮用了。市面上卖的椰子汁为瓶装或灌装的,千万不能放在微波炉里加热,以免发生爆炸。

孕妇可以喝椰子汁吗

营养又美味的椰子汁是各位准妈妈们补充各种营养的首选饮料。椰子汁中的多种营养对于妈妈和宝宝都是有很好的疗效的哦!

椰子汁中所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白,是对付孕期黑斑、雀斑的利器。受孕期便秘困扰的准妈妈们也可以多喝椰子汁,因为它不仅清热解暑,还能够起到润肠通便的作用。

此外,椰子富含蛋白质、脂肪以及VB和VC,准妈妈适量食用对胎宝宝的神经发育有好处,丰富的维生素和钾、钙、镁等矿物元素对胎儿的免疫力和代谢也有着莫大的益处。

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