扣肉的做法大全_扣肉的家常做法_扣肉怎么做好吃_做菜网

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扣肉的做法大全

扣肉的做法大全

扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉发源于广东，以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。

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