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家庭西餐蒜蓉百合香辣虾

2017-01-14 15:54:03 夏季食谱

  用料

  大虾300克

  洋葱1个

  柠檬1个

  大蒜4瓣

  番茄2个

  番茄酱100克

  百合.75克

  小红辣椒3个

  盐一小勺

  白兰地半小杯

  橄榄油适量

  家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾的做法步骤

  1.准备食材

  2.番茄,洋,大蒜,红辣椒,百合洗净

  3.把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎

  4.腌虾方法;1.虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.2.加入白兰地,橄榄油,盐.3.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾.

  5.煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿,虾熟盛出

  6.酱汁制作;1,放橄榄油,6成热时把蒜蓉,洋葱碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合,放入番茄酱,煮10分钟.4.大虾排放碟上,淋上酱汁.(配上果蔬)

  7.淋上酱汁的大虾

  小贴士

  配上一杯白兰地酒,就OK了 !


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