蚕豆季不可错过的美味之蚕豆蘑菇炒培根的做法

又是一年蚕豆季，软软糯糯的蚕豆好美味，搭配蘑菇，营养满满的，颜色也很漂亮哦，红的，白的，绿的。。。。

　　 蚕豆蘑菇炒培根用料工具

主料： 蚕豆瓣 (300克) 蘑菇 (300克) 培根 (2片)
调料： 盐 (2小勺) 生抽 (1大勺) 蚝油 (少许)
厨具： 炒锅

　　 蚕豆蘑菇炒培根的做法:

  1.培根切丁备用   2.蘑菇切丁洗净备用   3.蚕豆剥瓣洗净备用   4.锅内入油，葱姜爆香，入培根炒出香味   5.倒入蚕豆瓣翻炒均匀   6.来个细节图，好漂亮的蚕豆色，哈哈   7.倒入蘑菇片   8.继续翻炒均匀   9.调入盐   10.倒入生抽   11.倒入蚝油   12.翻炒均匀，大火煮开，收干汤汁，即可出锅啦   13.成品图

　　 小窍门：

1，其实这道菜很简单，就是3个材料炒啊炒啊炒熟了就好了 2，蘑菇会出水，最后蚕豆软烂，收干汤汁就可以啦 3，蚕豆虽然美味，可一次不要吃太多哦