美国可能给人的印象是喜欢大鱼大肉,但其实美国有不少吃素的人。素食很重要的一部分就是豆腐。所以这次要给你介绍一个豆腐做法。
做豆腐要准备两种原料:
一又1/3杯的黄豆
还有一个能让它结块的凝结剂。凝结剂可以用:
2大勺的硫酸镁
2大勺日本的Nigari(卤水)
或者4大勺的柠檬汁制成
美国可能给人的印象是喜欢大鱼大肉,但其实美国有不少吃素的人。素食很重要的一部分就是豆腐。所以这次要给你介绍一个豆腐做法。
做豆腐要准备两种原料:
一又1/3杯的黄豆
还有一个能让它结块的凝结剂。凝结剂可以用:
2大勺的硫酸镁
2大勺日本的Nigari(卤水)
或者4大勺的柠檬汁制成