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韩式泡菜棒鸡的做法视频

2017-01-14 15:38:40 国外美食

健脾开胃的韩式泡菜棒鸡怎么做?

韩式泡菜棒鸡的材料:鸡肉块500克;土豆2个;韩国泡菜200克;独蒜1头;段适量,啤酒200克;

韩式泡菜棒鸡的做法:

1 、锅中放适量水,烧开后,下改刀好的鸡肉块焯烫2-3分钟,捞起至冷水中浸泡5分钟;土豆去皮切块,蒜切片,葱段改刀,备用;

2、坐锅倒油烧热,下入蒜和鸡块,翻炒2-3分钟后加入1勺韩式辣椒酱,1勺黄豆酱(均为普通汤匙量),和鸡肉翻炒均匀后,继续翻炒至锅内水分收干(但注意不要糊),使酱汁均匀包裹在鸡肉上后;加入土豆和葱段后,分两次倒入啤酒:第一次倒1/3,边倒边炒;待啤酒都吸收后,再加入剩下的,煮开后转小火炖煮;待土豆软烂后,准备收汁时,下入泡菜,翻炒2分钟,即可。学做菜

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