川菜版可乐鸡翅的做法视频

菜名：可乐鸡翅
主料： 鸡翅 可乐 罗汉笋 青红美人椒
辅料： 芝麻 樱桃  冰糖 姜蒜片
做法：

1 辅料洗净改刀后入油锅略微过油后捞出摆在盘中垫底
2 鸡翅入油锅炸制金黄后捞出沥油
3 锅内放入冰糖炒制糖色，然后放入适量的可乐，接着加入鸡翅拌匀，调入基本味，大火烧开，直至可乐味完全融入鸡翅中，汁水收干后起锅装盘，撒上芝麻，点缀上樱桃即可。