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鲜芋仙的做法视频

2017-01-14 15:31:34 家常菜

  

  

  鲜芋仙的材料:芋头250g,木薯粉100g,白糖2大匙,开水5大匙,红薯250g,木薯粉100g,白1大匙,开水2大匙

  鲜芋仙的做法:

  1.芋头、红薯分别去皮后切成小块,放入碗里,用锅或微波炉蒸熟

  2.蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用,木薯粉慢慢调入开水,用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀,揉成软硬适中不粘手的粉团

  3.揉好的粉团搓成长条状,用刀切成小粒既是芋圆和薯圆

  4.煮锅加入清水烧开,下做好的芋圆或薯圆,等水再开,芋圆或薯圆都浮起来之后,就可以捞出来了

  5.可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用

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