2017-01-14 15:46:01
1. 生蚝提前一天泡上,因为是真空包装的,要充分泡开
2. 鸡蛋2个打入碗中,葱切碎待用,生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
3. 锅中放油,多放些,生蚝要煎一下子,再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了,一次放足
4. 下入生蚝煎至
5. 煎至变色,翻个
6. 煎至8分熟时候倒入蛋液,翻转锅体,让蛋液均匀受热,煎至金黄,蛋液熟透
7. 盛出
8. 成品图
9. 成品图