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水晶芒果卷的做法视频

2017-01-14 15:42:54 特色美食

酸甜好吃的水晶芒果卷怎么做?

水晶芒果卷的材料:芒果2个,柠檬半个,细砂100克,葡萄糖20克,

水晶芒果卷的做法:

1.烤箱预热70度,芒果去皮去核,取芒果肉打成泥,柠檬榨汁


2.取一个锅,加入芒果泥,糖,葡萄糖,柠檬汁拌匀,烧开

3.将烧好的果浆倒入方形模具中,震平表面及气泡

4.将模具放入烤箱,烤6小时以上,至果浆水分完全发,取出后室温自然冷却风干一小时左右最后退模,卷起,切小块就好了

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