小米虽然不像大米一样几乎成为人们餐餐必备的食材,不过依然有很多地方会用到小米。用小米煮粥算是大家比较了解的,那么是否又知道不同的小米粥怎么做才营养健康又好吃呢。
家常小米粥怎么做
食材准备
大米15克,小米15克。
方法步骤
1、将两种米淘洗干净放入电压力锅的内胆中;
2、然后加入适量的水,大约为平时煮干饭的1.5倍;
3、然后盖锅按上煮粥键,等待提示即可。
小贴士
用压力锅煮出来的粥更烂,更好吃。
海参小米粥怎么做
食材准备
方法步骤
1、将小米和花生洗净,加入水煮至浓稠;
2、煮粥的时候我们将海参焯水,粥煮浓稠后放入海参和姜丝;
3、然后继续煮10分钟后关火撒上适量的盐即可。
小贴士
海参也可以换成其他食材,做成例如干贝小米粥等。
红糖小米粥怎么做
食材准备
方法步骤
1、将小米洗净放入说中煮成粥状;
2、然后放入切成小块的大枣,熬煮至米粒开花;
3、然后放入黑芝麻粉搅匀,放入红糖搅匀,关火即可。
小贴士
粥有安神,补血,健胃益气的效果。
食材准备
小米100克,南瓜250克,枸杞子10克,水1000ml,盐少许。
方法步骤
1、将小米洗净沥干水分,南瓜去皮去籽,切小块,枸杞洗净待用;
2、锅中加水烧热,放入洗好的小米,中小火煮沸,撇去浮沫;
3、接着加入南瓜块熬煮半小时,偶尔搅拌一下;
4、然后放入枸杞和盐再煮10分钟即可。
小贴士
南瓜和小米的颜色接近,煮出来更像是一体。