三明治是一种类似于汉堡的快餐类的食品，因为其制作方法简单，快速，吃法简单，在西方很多各家都非常流行，后来传到我国后，也有很多人都接受了这种食品，也产生了多种结合我国的饮食改良出来的三明治。
鸡蛋三明治怎么做
食材准备
土司2片，煮鸡蛋1个，西芹1段，美乃滋，火腿适量，盐少许，胡椒粉少许。
方法步骤
1、将白煮蛋，西芹，火腿切碎加入美乃滋，盐，胡椒粉拌匀待用；
2、土司摆好，将拌匀的酱涂抹在土司片上，然后盖上另一片，略微压紧；
3、然后切掉土司的边缘，然后再分割成合适大小即可。
小贴士
鸡蛋也可以换成煎鸡蛋，味道更好。
食材准备
吐司适量，土豆少许，小苹果适量，鸡蛋2个，沙拉酱适量。
方法步骤
1、将土豆洗净，去皮后切成厚片，放入锅中加水煮熟；
2、将煮好的土豆晾凉，切成小丁，苹果也却成小丁，鸡蛋煮熟切碎；
3、将土豆丁，苹果丁，鸡蛋丁放入容器中混合，然后加入沙拉酱拌匀；
4、取出吐司片，将做好的土豆平果沙拉涂抹在上面，抹匀后盖上另一片；
5、然后稍微压紧，再切成合适形状即可。
小贴士
面包片可以提前烤一烤，这样可以有外酥的口感。
特色牛肉三明治怎么做
这种三明治中间就放了一块简易的牛排，做出来也和汉堡非常像。
食材准备
牛肉一片，面包片适量，鸡蛋，西红柿，生菜叶，料酒，盐，湿淀粉，黑胡椒，面包糠，番茄酱，甜辣酱适量。
方法步骤
1、牛肉洗净后加入盐，料酒，湿淀粉腌一晚，然后撒上胡椒粉，拍上面包糠；
2、煎锅中放油，将牛肉片煎熟待用，另外将鸡蛋煎好待用；
3、面包片上抹上一层番茄酱，然后放上煎好的牛肉，再放一片西红柿；
4、然后放上一片面包，放入生菜叶，煎鸡蛋，甜辣酱，再盖一层面包即可。
小贴士
牛肉也可以用烤的方式，这样口味会有不同。