法国人喝咖啡都会表现出一种优雅,一种浪漫的情调,以及一种享受享受生活的惬意之感。法国人喝咖啡更讲究的是环境,所以当准备好法式咖啡以后,一定要找一个适合的地方才能品味出法式咖啡的情调。
法式咖啡
家里制作法式咖啡,准备一个法式压壶是非常重要的。
食材准备
粗咖啡,沸水,糖,奶。
方法步骤
1、压滤壶中放入一勺粗粒咖啡,注入沸水;
2、盖盖,将过滤层提到最高处,静置几分钟;
3、然后缓缓大压下过滤层,然后倒入准备好的咖啡杯中;
4、咖啡被中事先放好个人口味的糖和奶。
花式法式咖啡
类似于法式咖啡的随意做法,能够淋出各种花纹。
食材准备
焦糖风味糖浆,法式浓缩,牛奶,焦糖淋酱,布雷冻,冰块。
方法步骤
1、布雷冻当如被子中,加入糖浆,冰块;
2、然后将牛奶打发至发泡,加入杯中,加入法式浓缩;
3、然后淋上焦糖淋酱即可。
正宗法式咖啡的做法
有咖啡机的朋友就能够简单很多了。
食材准备
咖啡粉,咖啡机。
方法步骤
1、将咖啡粉装入咖啡机模中,压实,上机;
2、压实之后扣上咖啡机,然后摆上杯子;
3、等待冲泡完成即可。
小贴士
可以按照个人口味加一些糖和奶。