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丝瓜饼怎么做好吃视频

2022-12-20 00:26:39 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享丝瓜饼怎么做好吃经验,其中也会对丝瓜饼怎么做好吃视频(丝瓜饼怎样做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

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丝瓜饼怎么做好吃,丝瓜饼的家常做法

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丝瓜饼怎么做好吃窍门

丝瓜鸡蛋饼怎么做好吃

主料


丝瓜两根(中等长) 鸡蛋三个
面粉适量 盐适量


丝瓜鸡蛋饼的做法步骤

1. 丝瓜去皮。

2. 擦丝后加一点盐拌匀,再打三个鸡蛋。

3. 加适量面粉拌匀,面粉要少量多加几次。

4. 喜欢可以加一点花,面糊稍稀软摊出的蛋饼好吃。

5. 锅稍稍预热加适量食用油,关火,勺子舀一些面糊放入锅里摊平,关火可以防止先舀入的面糊提前凝固导致分层,当面糊全部摊平后再开火。

6. 不要着急翻面,当蛋饼开始变透明并且可以很轻松地在锅里滑动时再翻面煎至两面上色即可。

7. 一张蛋饼出锅!好香,如果可以趁热吃最好啦!

8. 全部摊完,大约4小张,切开吃吧,配上一碗小米粥,很不错的早餐!
小贴士
切开的丝瓜容易**发黑,所以和好面糊后要尽快摊蛋饼。

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丝瓜煎饼怎么做好吃,丝瓜煎饼的家常做法

丝瓜煎饼简单快手营养漂亮的丝瓜鸡蛋煎饼食材丝瓜一根适量普通面粉140克常温水200克鸡蛋2个橄榄油25克盐少许制作时间:用餐人数:步骤1丝瓜去皮插成细丝,加入少许盐搅拌均匀,盖上保鲜膜大概30分钟2面粉、水、橄榄油混合均匀 鸡蛋加入少许料酒打散倒入上面的面糊混合均匀 鸡蛋液面糊过筛三遍(可以不过筛,出锅的饼口感不太细腻)3腌好的丝瓜倒入过筛的面糊中搅拌均匀4小火(电磁炉600W)加热不粘锅,过热后倒入约50毫升面糊,迅速用勺子把面糊整形成圆形,面糊一面凝固翻面,另一面凝固了出锅小贴士丝瓜插成细丝饼比较容易成形,丝瓜里加的盐不要太多,和平时炒菜放的量一样即可

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