今天美食菜谱网给各位分享如何煲猪脚醋汤经验，其中也会对正宗猪脚姜醋的正确做法(怎样做猪脚姜醋最好吃窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
正宗猪脚姜醋的正确做法
广东媳妇坐月必吃的猪脚姜醋，酸甜开胃又滋补，家常做法简单易学
姜醋猪脚是怎样煲的??
广东媳妇坐月子必吃的猪脚姜醋，煲时要不要加水呢，做法值得借鉴，准爸爸一定要学会煲这款猪脚姜醋，媳妇坐月子一定要煲给她喝怎样煲猪脚醋？
广东媳妇坐月子必吃的猪脚姜醋，煲时要不要加水呢，做法值得借鉴，准爸爸一定要学会煲这款猪脚姜醋，媳妇坐月子一定要煲给她喝请问煲猪脚姜的详细步骤是怎样的？
姜醋猪脚怎么做
姜醋猪脚做法一，材料"甜醋 6瓶","猪前蹄 2只","猪后腿 1只","白煮蛋 10个","老姜 半斤"做法1:猪脚切块，洗净备用。老姜洗净，切块，用刀拍过。2:起热锅，无油先炒干老姜，香味出来盛起备用。再接着炒猪脚，外面都熟成，看不到血水。3:炒过的老姜、猪脚块、白煮蛋一起放入砂锅中，倒入所有甜醋，开火煮滚，以小火炖煮入味。猪脚姜醋做法二，材料甜醋2瓶，猪脚500g，老姜100g，鸡蛋6个做法1、猪脚去毛洗净斩件。2、老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁。3、鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳。4、烧开水放入猪脚飞水，捞起沥干水分。5、开火烘干炒锅的水分，不要放油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。6、炒锅内放少量油，放入姜块，放少量盐，出水分后炒干。7、瓦煲洗净小火烘干水，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时。8、把猪脚、鸡蛋放入瓦煲慢火煲1个小时就可以吃了。小诀窍如果想要猪脚姜更加入味，煮好后不要急着揭盖，先搁一边约2-3天，每天把它煲开，到吃的时候是真正好吃！不过我很是心急，煲好的当晚就开动了~~做法三，鸡蛋猪脚姜醋材料鸡蛋8只，猪脚1只，添丁甜醋2瓶，黄姜做法1.猪脚1只洗净切块淖水晾干2.黄姜去皮洗净拍碎3.鸡蛋8只洗净4.把黄姜放在电砂煲5.再放鸡蛋6.最后放猪脚7.倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖8.自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天做法四，猪脚醋材料猪手两只黑醋 1.5 杯添丁甜醋 1.5杯酱油 1/4杯黑麻油 1 tsp清水8杯片冰糖 1 片椰糖 1 片Assam 片 两片 （Optional）辣椒干 6只 （optional）老姜两大块蒜一头做法1、猪手先泡凉水把血水泡出，大约半个小时。姜块去皮。2、然后把猪手稍微烫烫，把杂质洗掉备用。在瓦煲里，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老姜稍微拍扁备用。把辣椒和蒜头加入瓦煲里，加热。3、在炒锅里，加一茶匙的黑麻油，把洗干净的猪手块和老姜倒入翻炒至猪皮有点金黄色。4、然后把肉块倒入刚刚加热好的醋水里，先大火煮滚，转中火炖一个小时。5、一个小时后，加入片冰糖，椰糖和酱油，加盖小火再炖半个小时，喜欢软一点的可以炖45分钟。小诀窍1、这个猪手如果炖好后放隔夜味道更浓郁，更好吃喔！2、喜欢加鸡蛋的，可以在加糖和酱油后把白煮蛋加入一起炖。正宗猪脚姜醋做法
1.将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。2.一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。3.想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。两天后可以食用。具体如下：老广州姜醋猪脚的做法1.白开水煮熟猪脚，要全熟，捞起沥干水2.全部削皮洗干净，沥干水备用3.鸡蛋放水煮熟后全部去壳，然后用平底锅放油煎至表皮金黄色4.姜干炒，不放油，炒至金黄色，如下图5.金黄色的6.瓦煲洗干净，擦干水，里面放醋，小火加热，放糖，试味，调到够甜了，然后放猪脚和姜，慢慢煲，最后面上放鸡蛋。煲热了就放凉，第二天继续煲，估计第三天就能吃了。广东猪脚姜醋的做法要加水煲吗
广东媳妇坐月子必吃的猪脚姜醋，煲时要不要加水呢，做法值得借鉴，准爸爸一定要学会煲这款猪脚姜醋，媳妇坐月子一定要煲给她喝姜醋猪脚是怎样煲的??
广东媳妇坐月子必吃的猪脚姜醋，煲时要不要加水呢，做法值得借鉴，准爸爸一定要学会煲这款猪脚姜醋，媳妇坐月子一定要煲给她喝正宗猪脚姜醋的正确做法
广东媳妇坐月必吃的猪脚姜醋，酸甜开胃又滋补，家常做法简单易学