今天做菜网给各位分享扁母鱼怎么做好吃的知识，其中也会对蒸扁鱼头的做法，蒸扁鱼头怎么做好吃，蒸扁鱼头(扁鱼头怎么蒸)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
蒸扁鱼头的做法，蒸扁鱼头怎么做好吃，蒸扁鱼头
主料武昌鱼1条
辅料
枸杞适量
调料
食盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量
植物油适量
1.将扁鱼去鳃，鳞，鳍，腹剖，去除内脏洗净后把鱼切成片（要薄点，肚子那里不要切断，上面要完全切断），然后将鱼放入葱姜汁加料酒，盐淹制10分钟。小葱切成葱花 枸杞用温水浸泡一会
2.接下来开始摆盘，以肚子为中心散开，头摆在中间，枸杞作为点缀摆在鱼肉上，上锅大火蒸五分钟，小火两分钟。鱼蒸好后，把切好的小葱放在鱼肉上，另烧热油，淋在鱼的表面就完成了
菜品特色
鲜嫩可口，易于消化。
鳊鱼怎么做好吃？
扁鱼怎么做好吃
先腌制一会儿再用生姜起油锅慢火煎扁框鱼怎么吃最美味
我觉得红烧简单，而且保险，不怕有人觉得它腥。1、鱼洗干净之后，一定要晾干，或者用厨房用纸吸干表面的水分，或者用电风扇吹干……反正就是要干，不然很容易沾锅、而且鱼皮会碎。2、生姜擦一遍锅（可以防止沾锅），然后放入油，等油热了，把扁鱼放下去，两面都煎一下。3、放入姜片、大蒜片、料酒、酱油、盐（少一点）和水，没过鱼。盖上锅盖煮。水滚了放入糖，然后再加醋，撒上葱花。4、再过一分钟，差不多汤汁就变得浓浓的、少了很多。这时候就好了。 1、扁鱼肉羹 [原料/调料] 肉羹1/2斤 箂丝1/2杯 香菇丝 1/3杯 扁鱼6尾 香菜 适量 高汤6杯 调味料A：蒜末 1大匙 盐2小匙 乌醋2大匙 酱油1/2大匙 胡椒粉 2小匙 糖1/2大匙 调味料B：太白粉 2大匙 水3大匙 香油 适量 [制作流程] (1)将锅子先颊热，加入沙拉油，再将扁鱼放入爆酥至金黶色，盛起待凉后切细备用。 (2)将锅颊热，放入少詓油，再放入蒜末、香菇丝爆香，杂即倒入高汤、扁鱼末，开大火煮沸使扁鱼的味道溶入，依序加入箂丝、肉羹、调味料A，一起煮沸再改小火。 (3)将调味料B的太白粉、水拌均，再慢慢加入汤中，一边用汤杓轻轻拌匀，至适当的浓度即可盛入碗里，再加入香油、香菜即可食用。真正的水煮鱼怎么做才好吃
好吃的扁鱼炖豆腐怎么做好吃又简单，做法
步骤1.扁鱼处理干净 放点盐摸匀 放在一边 腌制一会2.豆腐切块 用水滞一下 备用3.姜切片 蒜头拍一下 备用4.锅中倒入油 烧热 把腌制好费鱼放入锅中 煎到两面有点金黄5.放入整葱 姜蒜头 倒入水6.烧开后 放入豆腐（嫩豆腐）7.放点鸡精调味 好了 完美起锅请问这是什么鱼，鱼身扁扁的，应该是海鱼，怎么烧好吃？
偏口，剥去黑皮，炖着吃，很香扁口鱼怎么做好吃
5成油温下锅小火油炸扁口鱼怎么做好吃
5成油温下锅小火油炸