今天美食菜谱网给各位分享酥饼怎么包下面没有褶经验，其中也会对酥饼怎么做？(酥饼怎么做好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酥饼怎么做？
酥饼怎么做出来酥的掉渣而且放几天也是硬的不软
制作酥饼的制作方法
葱油酥饼 主面团材料：面粉250克，温水160克左右。 油酥材料：面粉25克，油50克，葱段、姜片、花椒。 配料：香葱、盐。 做法：1)主面团中的面粉用温水揉至光滑（面尽量和的软一些）。2)盖湿布醒20分钟。3)醒面的同时制作油酥：把葱姜等香料粉入油锅开小火，炒至香料粉焦黄，香味渗入油中。4)除去油中的所有调料，稍凉后将油倒入25克面粉中，调成油酥。同时准备葱花。5)把面团分割成三份。取一份面团擀成大薄片。6)在面片表面刷一层油酥，撒上适量的盐和香葱碎。7)把面片象折扇子一样折叠起来，或宽或窄，不需要太整齐。8)醒5分钟后，从右手端卷起，边卷边左手把面条拉伸，尽可能使卷出的圈数多些。9)卷好后，把收尾处压在面团下面，压扁，放一边醒15-20分钟。这时候可以继续制作下一份面团。10)把醒好的面坯擀开成大的圆片。11)锅中涂油，放入面饼中小火煎至一面微黄，在另一表面刷油后翻面。12)中间转动面饼使其受热均匀，每次翻面都刷少量油，这样煎出的饼会非常油润香酥 。 红豆酥饼 原料：低粉200克、糖40克、黄油40克、水100克、蜜红豆馅适量。 做法：1)油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。2)分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。3)卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。4)收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。 海带丝酥饼 食材：面粉400g、干海带丝50g、油适量、盐适量、香料粉15克 做法：1)海带丝放入碗中泡发至软。2)制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火。3)慢慢倒入面粉中。4)迅速搅拌均匀，即是油酥。5)面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟。6)醒好的面团，分剂子，擀成面皮，撒上少许盐、，用擀面杖擀一下压实。7)刷上油酥。8)再撒上泡发好的海带丝。9)卷起,切开，卷成团状，卷时要用右手指微微往长扯。10)压实擀开，放煎锅中，烙至两面金黄即可。酥饼怎么做才能更酥 在家怎么做酥饼好吃简单
1.将面粉放入彻底擦干炒锅内，小火翻炒。 2.不断的翻炒至面粉微黄色关火。 3.将炒好的面粉与糖、玉米油混合在容器内。 4.用硅胶铲将糖馅彻底的搅拌均匀，1-4步糖馅制作好了，备用。 5.将油皮的所有材料混合。 6.揉成光滑的面团，裹上保鲜膜松驰30分钟。 7.再将油酥的所有材料混合。 8.揉成面团，裹上保鲜膜松驰30分钟。 9.将松弛好的油皮擀成大厚饼，包入油酥，捏紧收口。 10.将面团擀开，擀成薄的长方形，卷起成筒状。 11.切成32等份的小剂子。 12.取一个小剂子，将切面的两端分别捏合。 13.将所有的剂子都处理好。 14.取一个小剂子，将其擀开成圆形，包上适量的 糖馅。 15.用手的虎口处将剂子收口，一定要捏紧。 16.将剂子的收口向下，擀开成薄薄的圆饼状。 17.饼坯表面喷上少许水，粘上适量白芝麻。 18.排入烤盘内，烤箱200度，中层，约10—15分钟。做才能更酥 在家怎么做酥饼好吃简单 酥饼的做法大全
怎样烙酥饼会更酥
6/8分步阅读先做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面 2/8在做水油面，面粉里先加入适量的油在用水和面，然后用手沾着水按压面团像图片这样，这样做出的面团有韧性包油酥时不宜破，和好的面团醒10分钟 3/8把白糖里加入2分之一的面粉，放入熟芝麻（芝麻用之前用擀面杖擀几下更容易出香味）拌成4/8把饧好的水油面扞成中间厚两边薄的饼皮，把油酥放在厚的饼皮上包好 5/8把包好的面团擀成薄的面皮(我的案板太小了，擀好后是叠着放的） 6/8把擀好的饼皮从一边卷起像图片这样卷好，在切成剂子。 7/8把剂子擀成皮，像包包子那样包上馅把口收紧，擀成饼 8/8锅里刷上油，翻面的时候在刷些油，小火慢慢烙，烙至两面金黄。酥饼要凉了以后再吃，才会酥脆。怎样烙酥饼会更酥
6/8分步阅读先做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面 2/8在做水油面，面粉里先加入适量的油在用水和面，然后用手沾着水按压面团像图片这样，这样做出的面团有韧性包油酥时不宜破，和好的面团醒10分钟 3/8把白糖里加入2分之一的面粉，放入熟芝麻（芝麻用之前用擀面杖擀几下更容易出香味）拌成4/8把饧好的水油面扞成中间厚两边薄的饼皮，把油酥放在厚的饼皮上包好 5/8把包好的面团擀成薄的面皮(我的案板太小了，擀好后是叠着放的） 6/8把擀好的饼皮从一边卷起像图片这样卷好，在切成剂子。 7/8把剂子擀成皮，像包包子那样包上馅把口收紧，擀成饼 8/8锅里刷上油，翻面的时候在刷些油，小火慢慢烙，烙至两面金黄。酥饼要凉了以后再吃，才会酥脆。请教金华酥饼做法
你是哪里人啊，方便的话还是来金华买吧这东西不容易做啊
可辛苦你了
你有酥饼炉吗？
家庭版酥饼怎么做好吃又简单，做法图解分