今天美食菜谱网给各位分享西葫芦鸡蛋饼做法大全家常经验，其中也会对茭瓜饼怎么做好吃窍门(角瓜烙饼怎么做好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
茭瓜饼怎么做好吃窍门
食材明细主料茭瓜一个辅料胡萝卜一个鸡蛋二枚面粉100克配料盐适量五香粉适量清淡口味煎工艺半小时耗时普通难度煎茭瓜饼的做法步骤1主料：茭瓜（西葫芦）一个副料：胡萝卜一个、鸡蛋二枚、面粉100克2茭瓜洗净，用擦丝器将茭瓜擦丝；3胡萝卜擦丝；4打入鸡蛋；5加适量的盐6加入面粉；7进行充分搅拌，搅拌均匀成糊状即可8平底锅加油烧热；9将茭瓜糊放入平底锅中小火煎；10煎至两面金黄色；11煎好后盛出即可。小窍门1、千万不要加水，因茭瓜非常嫩，含水量大，加盐后，茭瓜里的水份自然出水；2、五香粉量要随个人的口味酌量添加。
怎么做好吃，西葫芦鸡蛋饼的家常做法
西葫芦鸡蛋饼的做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃
西葫芦鸡蛋饼怎么做？把西葫芦切成丝，三个鸡蛋打散，倒入锅中铺好西葫芦，鸡蛋液，洛双面金黄即可西葫芦鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视
角瓜饼的家常做法
1、嫩角瓜洗净，先把角瓜去籽，用镲板镲成碎丝，撒少许精盐拌匀,静置几分钟,这样就会把角瓜中的水份莎出来,再把西葫芦丝攥干(挤出的水分不要扔掉一会还要用)。2、小葱切碎，外加花椒粉放入角瓜丝内。 3、6-7两角瓜加入半碗面粉搅拌，慢慢加水（刚才挤出的水）至稀面糊状。面粉不能过多,面多了角瓜的清香味会差，而且做出的饼会硬,煎的时候能成饼状就可以了。 4、煎的时候一定要把锅处理好,先把锅干烧透再加油或多加些生油烧开后再倒出,这样就不会沾锅了,煎时每张饼不要太大,大了就不容易摊薄了,用中小火摊饼,舀入面糊摊薄凝固后翻面至熟。5、砸点蒜泥加上米醋蘸着吃味道会更好。西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃