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把子肉的家常做法大全怎么做好吃视频

2022-12-17 13:17:35 精选菜谱

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用料
主料
五花肉500克
辅料

50克

10克
大料
1个
花椒
10粒
香叶
2片
酱油
100克
料酒
50克
白糖
50克
把子肉的做法
1.
先把买来的带皮的五花肉切大块用水焯一下,这样好切片
2.
这是切好的内片,要厚点
3.
砂锅里放入葱和姜片
4.
再放入大料花椒和香叶
5.
这时就把切好的肉片码到砂锅中
6.
加入白
7.
加入酱油,说是把子肉不放盐,那酱油就要多一些
8.
再加入料酒
9.
这时就可以加入水,盖上锅就开始大火炖,开了锅改小火,二个小时后看到肉完全酥了,肥肉入口即化就算是可以了

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