所需食材：橄榄油1勺、蜂蜜2勺、苹果醋3勺、生抽2勺、胡椒粉少许
操作步骤：1、做油醋汁首选橄榄油，如果实在没有也可以使用食用油，但是一定不能使用有原材料味道的油，像菜籽油，花生油，香油，花椒油等都不可以。准备一只空碗，碗放入一勺橄榄油。
2、接着再加入两勺苹果醋，苹果醋我用的是之前做好的，为了方便大家可以去超市购买现成的苹果醋即可。(苹果醋的制作方法：新鲜苹果2个，米醋700克、冰糖350克，苹果清洗干净后，用厨房纸巾擦干表皮的水分，然后切成大片放在一个干净的容器内，接着再加入米醋和冰糖，最后密封静置30天左右即可)
3、再加入两勺蜂蜜，两勺生抽，少许胡椒粉，然后用勺子搅拌均匀，这样一款好吃的万能油醋汁就做好了，我做的是一份菜品的量，如果想要多做一点，只需将所有调料按照比例成倍增加即可。
4、准备一些自己喜欢吃的蔬菜，清洗干净后改刀切成小块，然后把调好的油醋汁倒在里面，用筷子翻拌均匀即可食用。