1、柠檬酸辣凤爪食材明细
2、柠檬酸辣凤爪做法步骤
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬酸辣凤爪的做法步骤
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1新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了，清洗干净， 剪掉指甲。
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2鸡爪顶部剁去，然后每个鸡爪一分为二。
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3锅里上水，放入鸡爪烧开，然后温水冲净浮沫。
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4提前准备一个大容器，里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更好，刚煮好的鸡爪倒进去 冰水冰过口感会更Q弹。
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5小米辣和线椒切小段。
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6冰好的鸡爪拿出来，沥干水。
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7切好的辣椒段丢进去，生姜末，大蒜片也丢进去。
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8一勺香油，三大勺醋，四勺生抽，一大勺蒸鱼鼓油，一勺耗油。
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9一大勺辣椒红油。
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10半勺盐，半勺白砂糖。
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11拌匀，最后切好片的柠檬挤入一些柠檬汁儿 再放入一些柠檬片 如果觉得汤汁不够可以加入适量凉白开 最后的味道可以尝尝 缺什么加什么。
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12如果你喜欢吃香菜的话吃的时候再放吧 时间久了会有味道，颜色也不好看 记住了哦。
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13一次做的比较多的话用无油无水的容器装好放冰箱 尽早吃完哈。
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14休息的时候来上一盘，配上一盘水果 找个好看的剧 悠哉悠哉。
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15猪耳朵炒茼蒿。
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16剁椒蒸鲫鱼。
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17"每一天都反思自己 要好好控制情绪 不抱怨 谨言慎行 这不是将自己变得懦弱和没有性格 而是在慢慢修炼自己 每天都往上多爬一步 你定能成为更好的" 。