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西红柿土豆炖牛肉的做法

2020-09-07 17:21:37 精选菜谱

西红柿土豆牛肉

西红柿土豆炖牛肉

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气
土豆:活血化瘀
西红柿:活血化瘀

食材用料

牛肉 450克相克食物土豆 2个相克食物
西红柿 2个相克食物 2片相克食物
八角 2个、小葱 适量
生抽 适量料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
清水 适量食用油 适量
香叶 1片

西红柿土豆炖牛肉的做法

西红柿土豆炖牛肉的做法图解1

1.准备食材:把所有主材料洗净切块。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解2

2.大葱和小葱切段,姜切成小片。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解3

3.牛肉冷水下锅,煮开后捞出洗净沥干水分备用。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解4

4.另起锅放适量油烧至五成热,放入大葱段和姜片爆香。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解5

5.把牛肉放入锅中大火翻炒变色。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解6

6.调入适量的生抽和料酒翻炒均匀。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解7

7.放入西红柿炒匀。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解8

8.添入清水没过食材,放入八角和香叶大火烧开,转中小火炖煮40-50分钟。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解9

9.放入土豆块继续炖煮15-20分钟。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解10

10.调入适量的盐和鸡精,撒入小葱段即可。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解11

11.成品图。

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