东京大饭店第11集:
米其林审查即将开始,“Grand Maison 东京”新菜单的开发也到了最后阶段。这时,为了制新的鱼料理,尾花正在挑战对于法式料理来说堪称禁忌的食材——金枪鱼。看到他的样子,伦子感到不安,而且说了出来。两人争论到最后,尾花宣布要辞职。他突如其来的发言让伦子震惊。不过,伦子提出自己要制作鱼料理,寻找令鱼料理美味的方法加进菜单。另一方面,在没有了丹后的“gaku”,新任主厨结月旁若无人的行为让店里一团糟,结果引发了某事件。终于,关系到许多人命运的米其林审查开始了。
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