心花放第1集：

林一江和女友章碧芬在三藩市分手，独自返港，预备开设私房菜馆。兄弟二洋、四海和妹妹小湖一起到机场接机，岂料二洋接获女友钱敏俐电话，说有大耳窿在他家门前喷字追数，于是先回家收拾残局。敏俐偷了邻居装修工人薛水的天拿水用来抹字，被他发现，结果薛水在林一江回家前一刻将油泼在墙上，替他解围。 一江在街上见到纪开心跌钱，好心将钱拾回给她，却被认作是跌钱党，最后发现只是误会一场。开心到二洋的丝花公司，借丝花作道具拍摄照片，和一江再次相遇，才得知一江和二洋是兄弟。 纪美丽的公仔被弟弟纪聪明跌烂，美丽为此和父亲纪天文生拗撬，但天文不认为自己纵容他。开心和男友Martin即将开咖啡店，开心虽然对咖啡敏感，但为迁就男友，也只好投其所好。薛水在街阻止患有糖尿病的契婆食甜傻，美丽不知就里，以为薛水虐待老人，她欲上前阻止，但因为要执行任务而放弃，对薛水留下了坏印象。薛水在街头摆檔卖丝袜，被美丽误为卖翻版影碟小贩拘捕，事后薛水被释放，但二人依然水火不容。 一江发现四海瞒着他，辞去了酒店的工作，在商场推销菜刀，并将他从美国寄回来的学费花掉。其后又碰到二洋陪小湖到法庭，为她高买的案件聆讯，而二洋因欠债被大耳窿上门追数，又被一江知道他用赎楼的钱投资生意。一江看在眼内，发现众人瞒着他自把自为，弄至家不成家，于是大发雷霆，但一江仍然紧张各人，还将预备投资开私房菜的钱，借给二洋作还债之用。