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干鱿鱼怎么做好吃

2023-02-12 11:21:31 生活百科

1、干鱿鱼一般要炸8-10分钟才熟。

2、鱿鱼干在煮之前,需要用清水将其浸泡一天左右,或是用碱水将其浸泡4-6个小时后再进行水煮,这样泡出来的鱿鱼干香脆劲道,肉质丰盈。鱿鱼干煮熟后可以直接浇上凉拌调料后食用,也可以切圈后搭配其他的蔬菜一起炒制成菜肴食用。

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