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炸鸡翅要用小火炸多长时间才熟

2023-02-12 11:14:48 生活百科

1、炸鸡翅要用小火炸5分钟才熟。

2、炸制鸡翅时,先小火下锅炸五分钟左右,有助于炸透、炸熟鸡翅而不使表皮焦糊,捞出后再用大火入锅复炸三分钟左右,可以使鸡翅的外皮酥香松脆,这样炸出来的鸡翅外酥里嫩,汁水四溢,表皮金黄,是比较常见的做法。

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