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冬虫夏草保质期是多久

2023-01-20 10:09:23 生活百科

1、冬虫夏草保质期一般为1-3年,在真空条件下可以保存5年。如果保存不当,容易发生变质、虫蛀等问题。

2、购买冬虫夏草后,要先检查一下有无霉变或受潮,如果有霉变,需要弃掉。如果有受潮的情况,则需要先暴晒几天,然后再装入真空包装等密闭容器中,在容器中放入食品干燥剂,再放入冰箱保存。

3、如果家里没有真空容器,也可以放入自封袋,放置于通风、阴凉、干燥的地方,对冬虫夏草的保存效果比较好。这样处置一般建议是短时存放,时间一般为3个月之内,夏天保存时间更短。所以,如果买到冬虫夏草后,尽量尽早食用,而且避免大量购入、囤积冬虫夏草,避免因保存不当而发生变质,造成浪费。

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