1、晒腊肉之前要腌多一周左右才能吃。
2、腊肉不仅要放在太阳底下进行晒制,其实在晒制之前还要进行腌制,腌制好的腊肉才能晒,而并不是用新鲜的肉去晒,一般腌制一周左右,当味道全部渗入到肉当中之后,然后再将其拿,出去放在太阳底下暴晒,等太阳的照射把肉当中的水分慢慢晒干之后就成为了腊肉。
1、晒腊肉之前要腌多一周左右才能吃。
2、腊肉不仅要放在太阳底下进行晒制,其实在晒制之前还要进行腌制,腌制好的腊肉才能晒,而并不是用新鲜的肉去晒,一般腌制一周左右,当味道全部渗入到肉当中之后,然后再将其拿,出去放在太阳底下暴晒,等太阳的照射把肉当中的水分慢慢晒干之后就成为了腊肉。