1、中元节的祭品是可以吃的，但是要注意一定不能中元节当天还在祭祀的时候吃，当天吃的话你的祖先会觉得你跟他们抢东西吃，觉得你不尊重他们，这个可是大忌，但是中元节过了，祖先们“吃完”回去后，这个祭品就随便你处置了，自己吃也是可以的。
2、中元节祭祀的注意事项：祭祀衣着素净。祭祀时不可以穿得花里花哨，应穿颜色比较肃静的衣服，如黑色，不能穿得大红大绿，以免对先人不尊重。
贡品不能随意吃。家里祭祀先人的贡品一般都是精品，所以小孩贪嘴会偷偷摸摸的去吃这些贡品，殊不知这些贡品时不能偷吃的，以免先人发怒，一般都是等他自然烂掉后，再烧掉或者丢弃。