黄豆发酵好后要蒸多长时间才能吃(黄豆发酵好后要蒸多久才能吃)

1、黄豆发酵好后要蒸多大约需要一小时才能吃。

2、将黄豆用清水浸泡24小时后备用。

3、蒸锅加入清水，大火烧开。

4、笼屉上铺蒸布后倒入湿黄豆。

5、大火煮二十分钟，文火炖三十分钟，再大火煮十分钟，蒸后酥烂即可。