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宝宝夏季适合吃啥肉(宝宝夏季适合吃什么肉)

2023-01-15 17:22:47 生活百科

1、鸭肉性质偏凉,最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉,起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补的效果。

2、鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉,在16%左右。铁含量低于牛羊肉,略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉,约为7%-10%,但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥,脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖,不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中,不饱和脂肪酸含量比鸡油更高,故而营养价值也较高。

3、如果宝宝经常上火,可以选择清炖鸭,或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高,适合各类人食用。油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭则要适当控制。

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