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如何制作家常溜豆腐(怎样做家常溜豆腐好吃)

2023-01-11 18:08:17 生活百科

1、原料:豆腐350克、盐、、十三香、酱油蚝油、清水、盐、鸡精、水淀粉。

2、把豆腐切成块,锅中烧水加盐,豆腐下锅煮1分钟后捞出,放入冷水中放凉。

3、起锅烧油,油热加入葱、姜、十三香、酱油、蚝油炒香,加入适量清水。

4、倒入豆腐,加盐、鸡精调味,开小火炖几分钟。

5、加点水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

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