1、油条。油条在麻辣烫中算做是素菜的一类，所以价格要低一些。而它正是这种好吃又不压称的食物。很多会挑选的朋友会多加一些油条。很多人对它的印象可能还停留在早餐店，搭配豆浆或者豆腐脑来吃的时候。其实把它放在麻辣烫中味道很不错，可以吸收汤汁，一口咬下去，鲜香又丰富的口感让人觉得很幸福。而且软烂入味，饱腹感又很强。
2、金针菇。它也是素菜之一。虽然不如肉类的口感，但是它要比肉更加容易入味，而且营养也是很丰富的。将它和麻辣烫的汤汁融合在一起，使其每一根都吸收了满满的汤汁，夹起一口放在嘴里，还是很美味的。最重要的是它一点都不压秤，点一大把也不会花费很多。相比于土豆和藕片之类的，选金针菇会便宜得多。
3、 宽粉条。大部分人在选择主食的时候会加方便面，其实这是很不明智的选择。方便面往往会很压秤，仔细算下来比单独到外面买一袋要贵多了。其实宽粉条完全可以代替它，不仅美味，重量还很轻。所以会挑选的人都会用宽粉条来代替方便面。