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酥脆椰蓉球的做法(椰蓉球怎么做才酥脆)

2022-12-27 00:37:36 生活百科

1、用料:黄油85克、鸡蛋1个、椰蓉130克、低粉90克、奶粉15克、白糖75克。

2、黄油室温融化加入白,打发。

3、把鸡蛋打匀成蛋液,分次加入到黄油中,每一次都打匀后再加入下一次。

4、筛入低筋面粉和奶粉。

5、加入椰蓉。

6、用手抓匀静置10分钟。

7、搓成长条。

8、切成小剂子。

9、用手团成小球。

10、再放到椰蓉里滚上椰蓉。

11、放入烤盘,烤箱200度预热,上下火170度20分钟即可。

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