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做萝卜糕要哪些材料(做萝卜糕要什么材料)

2022-12-23 18:16:25 生活百科

1、做萝卜糕要准备的材料有萝卜,食用盐,腊肠,冬菇丝,腊肉,虾米,粘米粉芝麻,食用油等。

2、为了让萝卜糕的口感更好一些,在和面的时候是需要使用到温水的。水的温度控制在30-45度即可。水不要放太多,发现面变成糊状就可以停止加水了。另外萝卜切成丝之后,可以在锅里面加盐炒一下。这样萝卜丝就会变得透明。

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