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花生如何做才能好吃(花生怎么做才能好吃)

2022-12-23 18:15:40 生活百科

1、材料:花生1200克,花椒2汤匙,辣椒1包,盐5茶匙,五香粉1茶匙 。

2、准备好原料。

3、花生淘洗干净备用。

4、一汤匙花椒、一汤匙辣椒剪碎,加盐、五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。

5、凉的花生去皮,花椒辣椒捞出来控干冷冻(可以继续用来炒花生)。

6、花生用厨房巾吸水,分装四份。

7、分好的花生入冰箱冷冻(随时吃随时拿出来进行第二步加工)。冷冻至少一夜,花生一包大概300克左右。

8、冷油下花生,加热过程中要不时的搅拌,防止花生沾锅的地方糊。

9、待花生全部浮起并且颜色微黄干松时捞出来。

10、把锅里的大部分油倒掉,留一点晾凉后,放花椒、辣椒一起用小火炒。

11、再倒入花生翻均匀,调入盐拌匀即可。

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