2022-12-21 10:57:17
1、取出3个鸡蛋,并打散在碗中。
2、往碗中加入盐和鸡精。
3、再倒入一勺料酒去腥。
4、用筷子沿着一个方向,将鸡蛋液搅拌均匀。
5、将锅烧热后,倒入适量的食用油。
6、待油热后,倒入鸡蛋液。
7、待鸡蛋快凝成形状时,用筷子将鸡蛋搅拌开即可。
8、成品图,这样炒出来的鸡蛋,既不会有腥味,又会很香嫩了。