1、鱼汤。材料:鲜鱼肉20克、水1/2杯、姜1片、葱1段。做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
2、鸡肉汤。材料:鸡肉20克、水1/2杯、姜1片。做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
3、鱼泥。材料:鲜鱼块20克、蒜1片、姜1片、葱1段。做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
4、牛奶米粉。材料:米粉2勺、配方奶1/2杯。做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
5、蛋黄奶。材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺。做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。