1、高压锅排骨一般要炖15-20分钟才为最佳时间。使用高压锅炖排骨时,先要用大火煮上5分钟左右,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时,再将大火调节至小火,让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉即可。
2、用高压锅炖排骨的时候压力大,用时短,不会破坏食物其中的成分,另外用压力锅炖排骨可以炖得比较软,骨头也可以嚼得动,所以十分适合牙口不好的老年人吃。
3、用高压力锅炖排骨消耗的水少,所以用高压锅炖排骨不用放太多水,基本上喝多少放多少水就可以了。
1、高压锅排骨一般要炖15-20分钟才为最佳时间。使用高压锅炖排骨时,先要用大火煮上5分钟左右,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时,再将大火调节至小火,让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉即可。
2、用高压锅炖排骨的时候压力大,用时短,不会破坏食物其中的成分,另外用压力锅炖排骨可以炖得比较软,骨头也可以嚼得动,所以十分适合牙口不好的老年人吃。
3、用高压力锅炖排骨消耗的水少,所以用高压锅炖排骨不用放太多水,基本上喝多少放多少水就可以了。