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鲜嫩好吃的青豆炒肉如何做(青豆炒肉怎么才鲜嫩好吃)

2022-12-19 11:39:15 生活百科

1、青豆豌豆)剥好,用清水过筛沥干。

2、猪肉切成粒状。

3、用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。

4、锅内倒油,烧热后,倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用。

5、倒入青豆,加入一小勺清水盖上锅盖,中小火焖制3分钟。

6、至青豆将熟,倒入肉粒翻炒至熟,即可盛盘。

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