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如何判断豆角煮熟没有(怎么判断豆角煮熟没有)

2022-12-19 11:22:50 生活百科

1、观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了

2、快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了

3、剥开一个看看里面颜色是不是一致,如果都一致的的话就是熟的了。

4、扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。另外,调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

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